こんにちは！台風が今年はたくさん九州に突撃してくる年ですね。 当たり年とかいうのかしら。 私は台風もだけど、 8月9月はコロナ月間で、 とうとうもらってしまい闘病しておりました。 なかなかしんどかったけど、いまはぼちぼち元気になってきました。 そ…

こんにちは！家に余ってるだろうオートミールをつかってグラノーラをつくりました。低温でじっくり、焼き色がこんがりつくまでじっくり焼き上げて香ばしく仕上げます。おいしいよ！

こんにちは！今日はご好評いただいている『パンも焼ける大き目パウンド型』をつかってノンエッグ、ノンミルク、ノンバターのデイリーな食パンを3つ一気に焼いて遊びました！さっぱりなんだけど柔らかい普通のなんの変哲もない毎日のテーブル食パンです。いい…

こんにちは！ふわふわなんだけど弾力があるヨーグルトスフレ生地で作るジャムロールケーキのレシピです。シンプルな材料。油分無しなのでとってもさっぱり。粉砂糖で口溶け良し! ちょっと厚めに切って、キンキンに冷やしてパクっと食べてほしい夏のロールケ…

うちのブログでは珍しい、バターを使うクッキーのレシピです。バターと砂糖をすり混ぜ、卵を入れて、絶対美味しい組み合わせ。このクッキーはねー、本当によく作った思い出の味。オイルクッキーにハマる前は、こればっかりでした。

シフォンケーキにホットケーキミックスを使うことで難易度は格段に下がり、むくむく膨らんでくれます。レモンカスタードとホイップクリーム、フルーツで爽やかなケーキをどうぞ🍋

こんにちは！米粉が気になるー！おからパウダーも使いたい。っていうパンケーキのレシピです！☆ふわっと食べやすく美味しく焼き上がりました。甘さ控えめ配合なので、そのまま蜂蜜が激オススメ！最高に合いました。染み込む！

こんにちは！レモンを頂いたので、ふわっとキッチンに香るレモンの爽やかさはまるごと味わえるレモンマフィンにしておやつにしました。

こんにちはー！今日はなつかしい卵サブレのレシピを。オイルを使ってさっぱりサクサク。簡単にサクサクに仕上がるので、ぜひ作ってみてね。

お昼は暖かくなってきて、製菓コーナーにたくさんの柑橘を見つけたのでタルトにしました。ココナッツ入りのアーモンドクリームにヨーグルトクリームとさわやかな柑橘類。大好きなタルトです。

富澤商店さんと開発してきた オリジナルのパウンド型が販売されました！ 富澤さんの特集ページより紹介文を抜粋します---------- 1 あえてのシリコン加工なし!板厚0.6mm 長く愛用していただくためのアルスター材使用2 パウンドケーキだけでなく、パンを焼い…

こんにちは！寒い日は家でパンでも捏ねて、焼きたてをたべるしかないよね！ってことで、ミルクたっぷりのふわふわ食パン焼けました。焼きたてをみんなでちぎって食べる喜び！