こんにちは！記事の数も増えてきたので、目次を作ってみました。奥に埋もれた記事は自分でもGoogle検索で探していましたので。。。。
秋です！ 秋と言えば栗✨ ということで、秋冬スイーツはじめは、 モンブランのショートケーキ。 モンブランショートを作るときは、 サンドするクリームはホイップクリーム。 ナッペは柔らかいマロンホイップクリーム。 飾りにモンブランクリーム。 な感じで組…
バターーがない！！！ あっても高い！！ ってなって早数年。 実はよっぽどの大事な日以外は オイルで焼いてるスポンジケーキ。 バターで焼くものとは違って 弾力が増して扱いやすいと思います！ ちょっとやってみませんか？ 18センチ丸型 ――――――――――――――― 卵…
こんにちは！ このあやしげな色のドリンク。 ミックス冷凍ベリーを使ったスムージーです。 側面にフルーベリーソースをつけたら、 ハロウィンパーティーにもぴったりなドリンクになりますね！ このドリンク。 ヨーグルトと豆乳。 バナナとオレンジの甘さ、さ…
こんにちは！ ９月！ そろそろ夏の雰囲気がなくなり、 もう秋がそこまで 今日はパヴェを焼きました。 オイルで焼くレシピで、わざと小さめに✨ なぜか？ こんな感じでラムレーズンチーズクリームをはさんでおやつにするため 秋冬になると登場する、 みんな大…
こんにちは！ 夏休みが終わったー！！ お母様お父様、保護者のみなさま おつかれさまです！ ケーキに混ぜてもかわいい！ 今日はやっと上げたかったやつ、 夏休みにたくさん作ったアガーで作る型抜きゼリーをご紹介します！ アガーで作るから 抜けるけど持て…
夏休みにたくさん作ったお手軽おやつと言えば、、 かき氷！！ 氷を削って 冷凍フルーツで作るお手製シロップで 一流スイーツに。 ―――――――――――――――――――― 冷凍フルーツ 300g 砂糖100g 白ワイン大2 レモン汁 少々 ―――――――――――――――――――― 冷凍フルーツを用意しま…
今年の夏は、 沖縄の親戚宅にお世話になりました。 内地から沖縄に嫁いだおばちゃんは、 ジマーミー豆腐をはじめ、いろんな沖縄料理を婦人会に入って教えてもらったそうです✨ 黒糖で作るプルプルのわらび餅。 普通はいもくず(さつまいもデンプン)で作るけど…
こんにちは！ 今年も無花果の季節ですね✨ 無花果を見かけたら手に取らずにはいられないそんな無花果好きさんに捧げる 無花果たっぷりのタルトです。 生地にドライ無花果を混ぜこんで、 トップにはキャラメルソースと絡めた大きな無花果をたっぷり。 タルト型…
こんにちは！夏休み真っ只中で大忙し。今日は子供と作れる簡単なチョコチップクッキーのココアバージョンのレシピをご紹介します。
こんにちは！今日はオイルで焼くいつも食べてる基本の食事パンのレシピをご紹介します。さっぱりふんわり手軽で美味しいです。
こんにちは！今日ご紹介するレシピは大人も子どもも大好きな牛乳と卵たっぷりのミルクパンをご紹介します。離乳食が落ち着いた頃によく作ったミルクパンです。
