さっさっさっと今日のおやつ

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バターなしホットケーキミックスでアメリカンな チョコマフィン

こんにちは。

なんか巷ではホットケーキミックスをアレンジして作るお菓子流行ってるみたいですね?

魔法の粉!いつもお世話になっています🎵

 

 

今日はうちの定番。

ホットケーキミックスで作るダブルチョコマフィンをご紹介します。

 


gemomogeのチョコマフィン1

 

gemomogeのチョコマフィン2



 

冬に食べたくなるんですよね✨

甘さに妥協を許さないアメリカンなお味です🗽

ホットケーキミックスとばれたことはありません😝

 

 

マフィン型10個分

―――――――――――――――――

ホットケーキミックス 200g

粉砂糖 100g

ココアパウダー 20g

板チョコ 3枚

牛乳 160cc

油 70cc

卵 1個

バニラオイル 少し

――――――――――――――――

お好きなホットケーキミックスをお使いいただいて大丈夫です。

おすすめをよく聞かれるので、うちで使ってるものをご紹介しますね。

【理研農産化工】九州産ホットケーキミックス分包タイプ 600g(200g×3)X3袋 チャック付き 【九州・佐賀】【10P26Mar16】

価格: 768円
(2019/02/27 16:33時点 )

粉砂糖はこちらを使っております。

 

それでは、スタート!


ホットケーキミックス、砂糖、ココアを混ぜ合わせ、板チョコ2枚を割って入れる。
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別のボウルに卵と油と牛乳をといて混ぜ、卵液をつくる。
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粉のボウルに卵液を入れてヘラで混ぜすぎないように合わせる。
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マフィン型に入れて、残りの板チョコ1枚を割ってトッピング。
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200℃で20分焼いたら出来上り

(目安です)
gemomogeのチョコマフィン3

 

あら熱がとれたら取り出してください。
gemomogeのチョコマフィン4

 

 

外はカリカリ中はフワっとしています。

 

甘いです。珈琲に最適☕️

チョコレートを、そのまま割り入れること、砂糖を多目にすることでホットケーキミックス特有の匂いとパサつきをおさえています。

ぜひ減らさずに✨

 


gemomogeのチョコマフィン5

 


gemomogeのチョコマフィン6


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