さっさっさっと今日のおやつ

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おやつチョコバナナマフィン

こんにちは。

今日は、ミニマフィンで焼く

おやつにぴったりな

甘さ控えめのチョコバナナマフィンです。

 

 

ただいまーからの、

おやつ!!に

 

対応しました。


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ミニマフィンで焼くので

焼き時間は10分くらい。

 

甘さ控えめの硬い生地なので、

焼き上がりはハリのあるパンのような感覚。

コロンとしたフォルムが可愛い。
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でも小さいマフィンに

バナナがゴロッと、チョコは一欠片。

きちんと入ってるので

大満足な小さいおやつです。
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ミニマフィン型 24個分 

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薄力粉       200g

強力粉       100g

塩         2つまみ

砂糖        130gから150g

ベーキングパウダー   6g

ココアパウダー    20g

卵          1個

オイル        40g

牛乳        200ml

 

板チョコレート    2枚

バナナ        2本

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生地がちょーーっと余るかなー。

作りやすい分量でやってます。

余ったらカップに入れて焼いてね。

 

大きめで焼くときは、

バナナとチョコのトッピングを

割合に応じて増やしてくださいー!

記事だけのところが増えると

甘さを感じにくいです。

 

砂糖130gで甘さ控えめです。

150gくらいまで増やしても良きです。

逆に減らすとぱさついたり固くなったり

ココアの風味を感じにくかったりしますので、

ご注意を★

 

 

それではスタート☆☆

 

 

 

バナナは熟れていると吉です。

普通のものでもオッケー!

チョコはミルクチョコを使っています。

ブラックでもオッケーです。
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ミニマフィン型。

12個やける型です。

小さいので焼きすぎるのパサつきます。

さっと短時間で焼き上げましょう。

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薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、塩、砂糖を混ぜておく。

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卵、オイル、牛乳を混ぜておく。
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合わせて混ぜ合わせます。

ぐるぐるはしないけど、

粉が見えなくなるまで混ぜます。

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生地を絞り袋に入れて、

型にオイルスプレーふって

流します。8分目くらいまで。
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そこに太めにカットしたバナナと

割った板チョコを押し込んで
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取っ手をつけるように、

生地で蓋をします。
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190度で10分から12分様子を見ながら

焼いてください。

10分で焼けてたら取り出してオッケー!

 

普通のマフィン型で焼くときは

170度でじっくり焼いてね。
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焼き上がりーです。

ふわふわふかふか。
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ぜひ温かいうちに

おひとつ
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割るとバナナとチョコがとろとろです。
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ぜひぜひ、

簡単マフィン作ってみてくださいね★

そして素敵なおやつタイムをお過ごしください。
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