ジャムじゃない苺のソースはいかが？？
この苺が最終時期。
小粒の苺がお安く変えたら、
そのまま食べるのもいいけど、
さっと煮て煮崩れない
甘さ控えめなソースをぜひ！！
煮詰めないから5分でできるよ。
チーズケーキには完璧です。
アイスにものせてほしい！！
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苺 400から500g
レモン汁 大さじ1
グラニュー糖 60g
コーンスターチ 5g
白ワイン 大さじ1
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大きいいちごは半分にカットすると
やりやすいです。
いちごはヘタを取って。
グラニュー糖以外の材料は混ぜておく。
いちごを鍋に入れてグラニュー糖と混ぜ合わす
そこに混ぜ合わせていたものを入れて全体を混ぜる
中火で蓋をして加熱。
フツっとしたら弱火で
とろみがついたら出来上がり。
冷やして食べてね。
温かいうちにバニラアイスにのせてもおいし！！
日持ちは冷蔵庫で三日くらいー！
食べるぶんだけ作ってね。
