さっさっさっと今日のおやつ

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バターなし さくさくダブル チョコチップクッキー

こんにちは!

 

夏休み真っ只中。

母、頭パニック中😂😂

 

おやつも作りおきが多くなって、

焼き菓子にお世話になる季節✨

 

今日は子供と作れる簡単なチョコチップクッキーのココアバージョン。


gemomogeのチョコチップクッキー1

 

オイルで作るけどさくさくになります✨

 

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薄力粉 280g

ココアパウダー 20g

粉砂糖 100g

塩 ひとつまみ

油 100cc

卵 ひとつ

牛乳 大1

チョコチップ  80g

ベーキングパウダー 小1

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砂糖は粉砂糖推奨!

 

 チョコチップはcottaさんのこれを使用 www.cotta.jp

 


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≪下準備≫

・すべてを計量する

・卵はよくといておく

 

 

 

それではスタート!

 

 

 

粉砂糖、薄力粉、ココアパウダー、塩

ベーキングパウダーをあわせて2回ふるう。f:id:gemomoge:20190804171712j:image

 

 

油と牛乳をあわせて入れ、ヘラで切るf:id:gemomoge:20190804171756j:image

 

 

 

水気がなくなったら、

擦り合わせてさらさらにする。


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溶き卵を少しずつ加えて固さを整える。f:id:gemomoge:20190804171819j:image

 

 

 

これくらいの柔らかさでストップ。f:id:gemomoge:20190804171957j:image

 

 

 

チョコチップを加えて、f:id:gemomoge:20190804172009j:image

 

 

まとめて、生地の出来上がり!
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このくらいの柔らかさです。f:id:gemomoge:20190804172124j:image

 

 

ここでオーブンを180度予熱開始!

 

 

成型します。

 

 

 

適量ちぎって丸く成型して、f:id:gemomoge:20190804172226j:image

 

 

平坦に潰して整える。
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天板に並べて、
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180度で30分~焼く

(時間と温度は目安です。調整されてください)
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焦げないようにでもしっかり焼き上げるのがコツです✨

さくさくになります。

 

 

焼き上がり!
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チョコチップたっぷり!

これは美味しい!!

 

さくさくなクッキーおやつにどうぞ!

gemomogeのチョコチップクッキー2

 

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