こんにちは。
台風が直撃しそうな予感です！
そんな日はおうちでクッキー作りなんていかがでしょうか？
計量からお口まで1時間かからないさくさくクッキーです。
バターもなしで、家計に優しい☆
そしてお子さまに手伝ってもらえる簡単さ❗️
ぜひぜひ。
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薄力粉300g
粉砂糖100g
油80～100cc
BP小1
生ｸﾘｰﾑか牛乳大2～
溶き卵(調整)
チョコチップ 100g
(チョコチップなしなら、バニラエッセンスを)
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溶き卵は固さ調整なので、一個分といておいえください。
オイルはうちでは下のどちらかを使っています
粉砂糖はこちらを使っております。
薄力粉、砂糖、BP、をあわせてふるう。
油と生クリームをいれて、
ヘラで切るように混ぜる。
ここからは手で、かたまりをすりつぶす。
(お子さまにやってもらっても楽しいです)
これくらいのさらさらになったら、
卵をすこしずつ加えて、
このくらいの固さになったら卵ストップ。
チョコチップをあわせて、
まとめる。
ここからは、どんどん丸めていきます。
丸く丸めたものを、中央をへこます形につぶすイメージ。
(お母さんがちぎった生地をお子様が丸くするのが良いかな)
こんな形にして、ならべます。
焼いても広がらないのでこのくらいの隙間でオッケー！
180℃で30分以上
ゆっくり良く焼くのがさくさくの秘訣です。
熱いうちに押してもやわらかくないくらいまで焼いてください。
さくさく、ざくざく♪
こんなに作ってもすぐなくなっちゃう軽さです。
週末、簡単なお菓子を手作りいかがですか？
お子様と一緒にできるので、ぜひやってみてくださいね✨
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