こんにちは👋😃
そろそろ近づいてきたバレンタインデー。
うちの、小3の娘も友チョコ友チョコと毎日そわそわしています😃
今日は、市販品を使って、
小学生でも簡単にできるトリュフチョコレートをご紹介します😃
１日持ち運んでも、溶けないトリュフです✨
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
☆トリュフ中身2種☆
ダークチョコレート 2枚
バームクーヘン 120g
クリームチーズ 100g
ホワイトチョコレート 2枚
バームクーヘン 120g
クリームチーズ 100g
☆飾り付け☆
ミルクチョコレート 3枚
油大1
ホワイトチョコレート３枚
油大1
☆チョコレートはコーティング用であるとさらに良し、コーティング用を使うときは油は必要ありません😃
☆油は、あればココナッツオイルなど使うと香りも良し
市販のチョコペン
お好きな飾り
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
市販のバームクーヘンとクリームチーズとチョコレートを混ぜ合わせて作るお手軽なトリュフです。
クリームチーズで濃厚に、バームクーヘンで子どもでも扱いやすいトリュフに仕上がります。
チョコレートをボウルに割りいれて湯煎で溶かします。
電子レンジの場合はゆっくり様子を見ながら溶かしてください。
手で直接触るお菓子です。
プレゼントするならば、直接触らないように食品用手袋がおすすめです🎵
チョコレートが溶けたら、
バームクーヘンとクリームチーズ(写真とり忘れ(笑))を入れて
良くこねて固まりにします。
ホワイトチョコレートも同様に溶かし、
バームクーヘンとクリームチーズを入れて混ぜ合わせます。
トリュフの中身が二つできました。
これを小さな丸に丸めます。
丸めたら冷蔵庫で30分冷やします。
コーティングをしていきます。
今回はチョコレートコーティング、ホワイトチョコレートコーティング、イチゴチョコレート、抹茶チョコレートと四種類作りました。
抹茶パウダーもいちごパウダーもいまの時期DAISOなどに売っています✨
チョコレートはコーティング用のチョコレートがあればとてもやりやすいです。この場合は油は加える必要ありません。
(普通のチョコレートと違い常温で固まります)
9才の娘がどんどん作っていきます。
本当に手軽なんです😃
湯煎でとかしたチョコレートに、油を混ぜ合わせます。(艶やかに仕上げるため)
そこにポンポンと先程冷やしていたトリュフ中身を入れて、スプーンなどて優しく転がし、クッキングペーパーなどの上にどんどん置いていきます。
こんな雑な感じでも気にせずスピード命で。
ホワイトチョコレートを溶かし、３つに分け、そのうち２つをパウダーとあわせ、色つきチョコレートを作り、
これも先程と一緒のように、コーティングしてどんどん置いていきます。
固まると余分なところを良く切れるナイフやカッターで切り取ると仕上がりは丸くきれいになります😍
無事に5色のトリュフが出来上がりました。
飾りつけは、市販のチョコペンとお好きな飾りを。
今回はフランボワーズとピスタチオとマカロンの欠片を用意しました😃
お好きに飾りつけをして出来上がりです。
子どもと作っても、午前中で終わる感じです。
子どもの友チョコにも良いですが、もちろん大人の本命にもどうでしょうか✨
大人の方にプレゼントする場合は、トリュフの中身を作るときに、ラム酒やコアントローなど洋酒を入れるとさらに本格的です。
断面はこんな感じ。
バームクーヘンがはいった生地なので、溶けにくく、保冷剤などつけなくても持ち歩けます。
学生さんにぴったりかな😁
日持ちは２日から３日ほどです。
おうちでパートナーの方に渡すときはシャンパングラスなどに入れても素敵かななんて🍸
トリュフボックスに入れるとさらに本格的です✨
素敵なバレンタインデーになりますように❤❤❤
おすすめ関連記事
Twinkl様にレシピをご紹介いただきました。
