おはようございまーす 暑くて外に出たくないですね。 今日のフルーツはグレープフルーツ。フルーツパーラーで働いていた友人から、パフェ用の柑橘類の切り方を教わったのでご紹介します。これ、タルトやケーキにのせるときも重宝します。