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育児の合間の簡単お菓子作り、簡単ご飯のレシピを公開しています✨3児の母😋moge0105@gmail.com

バターなし。1時間でさくさく!チョコチップクッキー🍪

こんにちは。

台風が直撃しそうな予感です!

そんな日はおうちでクッキー作りなんていかがでしょうか?

 

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計量からお口まで1時間かからないさくさくクッキーです。

バターもなしで、家計に優しい☆

そしてお子さまに手伝ってもらえる簡単さ❗️

ぜひぜひ。

 

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薄力粉300
粉砂糖100 (コーンスターチなし)
油80
BP小1
生クリームか牛乳大2~
溶き卵(調整)

チョコチップ 100g

(チョコチップなしなら、バニラエッセンスを)

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溶き卵は固さ調整なので、一個分といておいえください。
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薄力粉、砂糖、BP、をあわせてふるう。
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油と生クリームをいれて、
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ヘラで切るように混ぜる。
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ここからは手で、かたまりをすりつぶす。

(お子さまにやってもらっても楽しいです)
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これくらいのさらさらになったら、
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卵をすこしずつ加えて、
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このくらいの固さになったら卵ストップ。
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チョコチップをあわせて、
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まとめる。
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ここからは、どんどん丸めていきます。

丸く丸めたものを、中央をへこます形につぶすイメージ。

 

(お母さんがちぎった生地をお子様が丸くするのが良いかな)
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こんな形にして、ならべます。

焼いても広がらないのでこのくらいの隙間でオッケー!
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180℃で30分以上

ゆっくり良く焼くのがさくさくの秘訣です。

熱いうちに押してもやわらかくないくらいまで焼いてください。
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さくさく、ざくざく♪
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こんなに作ってもすぐなくなっちゃう軽さです。
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週末、簡単なお菓子を手作りいかがですか?

お子様と一緒にできるので、ぜひやってみてくださいね✨