さっさっさっと毎日の食べ物

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

さっさっさっと今日のおやつ

育児の合間の簡単お菓子作り、簡単ご飯のレシピを公開しています✨3児の母😋moge0105@gmail.com

生クリームでお手軽焼きドーナツ

こんにちは。

鉄板おやつ。

焼きドーナツをご紹介します。

焼きドーナツお手軽ですよね、混ぜるだけ薬だけ、そして量できる✨

子供のおやつにはもってこいです。

これからひな祭りパーティーなどで活躍するかもしれません✨
f:id:gemomoge:20170224135433j:image

 

 

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

直径7センチ焼きドーナツ型8個から12個

 

卵 2つ

砂糖70g (20g粉糖に変えたらさらにしっとり)。

水あめ 大1(なければ砂糖をプラス10g)

生クリーム 100cc

牛乳 100cc (生クリーム200ccでも。)

アーモンドプードル 20g

薄力粉 120g

ベーキングパウダー 小さじ半

バニラエッセンス少し

油 50g

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

 

バターなし、

その代わり生クリームでしっとりです。

粉はホットケーキミックスでも。

ホットケーキミックスの場合220グラムくらい。

(ベーキングパウダーなし、油分30g)
f:id:gemomoge:20170224135449j:image

 

 

型にはあらかじめ油を塗っておいてください。
f:id:gemomoge:20170224135457j:image

 

 

卵と砂糖と水あめを良く混ぜます。

白くなるまで。
f:id:gemomoge:20170224135506j:image

 

 

そこに牛乳と生クリームを入れてバニラエッセンスを加えまぜます。

さらに油も加えます。
f:id:gemomoge:20170224135514j:image

 

 

薄力粉とベーキングパウダーとアーモンドプードルをふるいながらいれ、
f:id:gemomoge:20170224135538j:image

 

 

ゴムベラでさくっと混ぜます
f:id:gemomoge:20170224135550j:image

 

 

良く混ざったらとろっと生地のできあがり。
f:id:gemomoge:20170224135558j:image

 

 

型に入れます。

生地は多目にできます。残った生地は冷蔵庫にいれておいて、あとで焼いても。
f:id:gemomoge:20170224135604j:image

 

 

180℃で14分(焼きすぎたらパサパサに)

ホットケーキミックスだとかなり膨らみます✨
f:id:gemomoge:20170224135612j:image

 

 薄力粉だとこんなもん。
f:id:gemomoge:20170224171055j:image

 

 

 

待てない息子。

手にはミトン(笑)
f:id:gemomoge:20170224135632j:image

 

 焼き上がり。

これは薄力粉


f:id:gemomoge:20170224171818j:image

ホットケーキミックスだと膨らむので、マフィンみたい。

良いのです(笑)
f:id:gemomoge:20170224135620j:image

 

 

私はこんなふうに裏を水平にそぎ、
f:id:gemomoge:20170224135643j:image

 

 

ヘラでそっと外し、
f:id:gemomoge:20170224135700j:image

 

 

塞がっていた穴をあけて、はいドーナツ❤️🙆

 

もちろん、膨らみすぎないように少な目に入れてたくさん焼いても良いのですが、

ホットケーキミックスは膨らみかたにムラができる場合があるので、

多目に入れてこんな風に仕上げています✨

ここはおまかせで☀️
f:id:gemomoge:20170224135655j:image

 

 

こんかいはひな祭りも近いので、ピンクのアイシングを使ってラブリーに。
f:id:gemomoge:20170224135526j:image

 

 

つまみ食いした人はさっきミトンをつけてた人ですね。
f:id:gemomoge:20170224135714j:image

 

 

ココアを入れてバレンタインバージョン
f:id:gemomoge:20170224135757j:image

 

 

渋いアイシングで。
f:id:gemomoge:20170224135846j:image

 

 

子供は穴が開いてるドーナツ大好きです。

鉄板に喜ぶので、良く登場します😃
f:id:gemomoge:20170224135948j:image


これはそんな繊細なお菓子ではないです。
ので、砂糖の量、種類などお好きに変えても。

ホットケーキミックスがより手軽です。

なんなら、油分なしでも膨らみます。

お手軽に作ってみてくださいね🍩✨