さっさっさっと毎日の食べ物

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

さっさっさっと今日のおやつ

育児の合間の簡単お菓子作り、簡単ご飯のレシピを公開しています✨3児の母😋moge0105@gmail.com

男子ウケno1!鶏つみれを大人味に🐔

おはようございまーす!

福岡は雨です。
 
今日のお弁当は鉄板メニューで鶏つみれ
 

男子ウケno1!鶏つみれを大人味に🐔
 
はずれたことがありません!みんな大好き✨ 特に男性にはかなり喜ばれる事が多いです💕
 
 
でも鶏つくねって、味が単調になりがちで3つも食べると飽きませんか?
 
 
でも中に入れる食材で大人味にすることができます。
 
 
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
 
鶏ミンチ 250g(ももでもむねでもお好みで)
みょうが 2本
キャベツ 1枚
片栗粉 大1
ショウガ 一片
絹豆腐 大1
味噌 大0.5
酒 小1
塩コショウ
 
ごま油
 
醤油 大1.5
酒 大1.5
ハチミツ 小1
砂糖 大1
 
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿


材料
 
下準備としてキャベツは一口大にちぎって塩を振ってしんなりさせておいてください。
みょうがはみじん切りに。ショウガはすりおろしに。
 
 
 
ボールの中でキャベツ以外を混ぜる。

工程1
 
 
 
粘りが出たら、キャベツを絞って入れて混ぜる。

工程2
 
 
 
六等分して丸める。(丸めにくいときは手に油を付けると良いです)

工程3
 
 
ごま油をしいたフライパンで焼く。
蓋をして蒸し焼きにしましょう。

工程4
 
 
一度肉を取り出し、同じフライパンでハチミツ、醤油、酒、砂糖を煮立たせる。
少しとろみが付いたら、フライパンに戻して絡める。
 
 
みょうがの香り キャベツの食感が、
飽きない大人な鶏つくね完成-✨✨

工程5
(1つつまみ食いしたのは夫です😏)
 
 
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
 
 

工程6
 
大好きな卵焼きも添えて、今日は好物ばかり!
 
いってらっしゃーい!
 
 
 
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿