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さっさっさっと今日のおやつ

育児の合間の簡単お菓子作り、簡単ご飯のレシピを公開しています✨3児の母😋moge0105@gmail.com

ノンオイルでパンの耳ラスク(今日のおやつ)

カリッカリ!

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初投稿は3時のおやつに作った
パンの耳で作るラスクです。

ラスクと言ったらバターで仕上げて砂糖もかかって美味しいけどカロリーが気になりますが、
これは、オーブンで仕上げるので
ノンオイル!
子どもにも食べさせやすい素朴なお菓子です?


?レシピ

食パンの耳 4枚
砂糖40グラムから50グラム
お好みで黒ごま

???

① まず、食パンの耳を細く切って天板に並べます。

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② オーブンを100度に余熱し、30分焼きます。ここでは焼くと言うか、乾燥させます。
30分でチェックし、カリカリになっているならOK? まだ柔らかいなら5分ずつ足して、乾燥させてください?


③ 大きめのフライパンに砂糖を入れて軽く色つくまで加熱します。
薄い茶色になった所で極弱火にし、そこにカリカリのパンの耳を入れます。
そのまま加熱しながらよく絡めます?
黒ごまを入れる時はパンの耳を入れる前に入れてください?


④ 全体に絡まったら、広げておいたオーブンペーパーの上に出し、(熱いけど気を付けながら)箸などで砂糖が固まる前に一つ一つ離しておきます。

プレーン
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黒ごま
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冷えたら出来上がり!✨

カリカリで手が止まりません?
お茶をがぶ飲みしながらどうぞ??✨



たくさん遊びに来た、娘の友達の小学生軍団にだしたらこんなことに!
パンの耳ラスクタワー?


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