さっさっさっと毎日の食べ物

さっさっさっと今日のおやつ

育児の合間の簡単お菓子作り、簡単ご飯のレシピを公開しています✨3児の母😋moge0105@gmail.com

バターでリッチにバナナマフィン🍌

こんにちは。 バナナが黒くなる季節がやって来ました。 そんなときはこれに限る! みんな大好きな バナナマフィンをご紹介します。 バターたっぷりに作るので、おうちで楽しむプラス、プレゼントにも最高です マフィン型 8~9個 完熟バナナ2本 (全部で200g…

バターなし。しっとり卵カップケーキ

こんにちは! またお久しぶりになってしまいました。 今日は我が家の大人気者、 生クリームで作る、卵カップケーキをご紹介します。 簡単な材料なのですが、作るとすぐ売り切れる実力派です。 柔らかい卵の味と、冷めてもしっとり柔らか。 マフィン型 8個…

スフレチーズケーキ

こんにちは。 暖かくなってくると、濃厚なケーキより軽いケーキが恋しくなります✨ 今日はふわっとスフレチーズをご紹介します。 割れない、しわにならない、焼き方とは? ☆18㎝ 底とれ丸型☆ (チーズ生地) クリームチーズ 200g 牛乳 200cc 砂糖40g 米粉 30g …

さくさくシュー生地

こんにちは! 今日のおやつは大好きなカスタードエクレア❗️ みんな走って帰ってきました✨ 10㎝の細いエクレアたくさん 薄力粉 70g 塩 ひとつまみ バター 60g 水 125ml たまご 3~4個 これだけでたくさんできます✨ ☆下準備☆ シュー生地の失敗はだいたい作業…

基本のシートスポンジ (共立て)

こんにちは。 今日はアレンジ自由な基本のシートスポンジをご紹介します。 天板で大きく焼くので、焼き時間も短く、好きな大きさにくりぬいて、ケーキを作ることができます。 共立てのロールケーキもこの生地で作っています。 今日はスクエアケーキを作りま…

抹茶ときなこの桜シフォン

こんにちは。 あっという間に4月になってしまいました お花見の季節も近づいてきましたね 今日は桜の塩漬けをトッピングして春らしく大人なシフォンケーキをご紹介します。 見た目もとても春✨✨です。 21㎝ シフォン型 卵黄 4個 卵白 7個 砂糖 30g ☆抹茶生…

スポンジを楽しむロールケーキ(別立て)

こんにちは! 3月、卒業シーズンですね うちも次女が今年で幼稚園がおしまいなので、感慨深いです。 今日は卒業シーズン、持ちよりパーティーなどにも持ち運びが簡単なロールケーキをご紹介します。 基本のロールケーキスポンジ 卵L 4つ 薄力粉 60g 砂糖 …

苺のカスタードタルト

こんにちは✨ 苺といえば、ショートケーキですが、 タルトも捨てがたい✨ 雛祭りにもぴったりです。 今日はカスタードタルトにしましたので、 カスタードクリームのレシピをご紹介します。 まず、 タルト台をクリームダマンドを入れて焼きます。 レシピはこの…

生クリームでお手軽焼きドーナツ

こんにちは。 鉄板おやつ。 焼きドーナツをご紹介します。 焼きドーナツお手軽ですよね、混ぜるだけ薬だけ、そして量できる✨ 子供のおやつにはもってこいです。 これからひな祭りパーティーなどで活躍するかもしれません✨ 直径7センチ焼きドーナツ型8個から…

基本のジェノワーズ(スポンジケーキ)

こんにちは。 今日は質問をいただくことが多かった、デコレーションケーキ用のジェノワーズのレシピをご紹介します。 ケーキ作りの基本のスポンジ。 私なりのコツを書きますので参考にされてください。 18㎝丸型 全卵 4つ 小麦粉 90g (できればお菓子用) …

ホワイトチョコでガトーショコラ

今日は、前回アップした 生クリームでガトーショコラ のダークチョコレートをホワイトチョコレートに変えて焼くガトーショコラをご紹介します✨子どもにはこっちのほうがミルキーでうけがよかったりします❤しっとり仕上げるために低温でじっくり焼き上げます✨

子どもと一緒にバレンタイントリュフチョコ

そろそろ近づいてきたバレンタインデー。うちの、小3の娘も友チョコ友チョコと毎日そわそわしています😃今日は、市販品を使って、小学生でも簡単にできるトリュフチョコレートをご紹介します😃